Ideas para el menú de Nochebuena o Navidad con Thermomix

Menú para nochebuena, navidad, nochevieja, año nuevo con Thermomix®

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Turrones Thermomix · Recetas Navidad Thermomix

Ya tenemos las fiestas de Navidad encima y estos días vamos como locos buscando qué hacer para la cena de Nochebuena, la comida de Navidad (que están a la vuelta de la esquina). Por si esto fuera poco, en muchas ocasiones también nos toca encargarnos de los regalos!!

Si este año te ha tocado ser el anfitrión o anfitriona, puedes ayudarte de esta guía para orientarte en los platos y consejos para que todo salga perfecto. Además, muchas de las recetas las puedes preparar con antelación, lo cual puede ser un gran alivio. Si pulsas sobre el nombre de cada plato, se abrirá la receta.

 

Entrantes Navidad

Siempre que se reciben invitados es buena idea preparar unos aperitivos como preludio de lo que está por venir. Según el tipo de enfoque que le quieras dar deberás optar por unos u otros.

Si quieres hacer un cóctel informal, algo relajado que se pueda tomar de pie, deberás optar por canapés o elaboraciones de raciones muy pequeñas que se puedan tomar casi en un bocado.

Es muy buena idea utilizar vasitos o cucharillas para montar tus platos. La emulsión de patata y pulpo con Thermomix son una buena elección para presentar en cucharillas de bocado o mini-vasitos.

 

Carnes

 

Pescados

En esta ocasión te presento unas recetas de pescado. Estas fechas, en las que tenemos tantas reuniones de familia y amigos, normalmente nos excedemos en la comida, y acaban sobrando muchas cosas. Lo ideal sería elegir qué plato vas a hacer carne o pescado, ya que preparar las dos opciones puede ser bastante lío y puede que no se lo coman.

 

Postres

 

Bebidas y sorbetes

Una reunión con amigos o familia siempre debe ir acompañada de algún sorbete como recibimiento o entre los entrantes y el plato principal. También puedes elaborar algún licor casero para tomar al final unos chupitos.

 

Repostería

Ahora que ya hemos comido en condiciones, no podemos terminar esta guía sin hacer un repaso de las recetas dulces más típicas para estas fechas:

 

Cómo decorar la mesa de Navidad

Una vez que tienes claro la comida que servirás, puedes dedicarte a pensar en otros temas como la decoración de la mesa. Una mesa elegante y sobria será la mejor elección. No te excedas con composiciones demasiado recargadas. Deja que el espacio fluya y que quede suficiente hueco para servir los platos sin incomodar a tus invitados.

 

La minuta personalizada, marcará la diferencia

La minuta es la lista de platos que se servirán a lo largo del encuentro. Puedes elaborarla desde aquí escribiendo los platos que servirás e imprimirlas.

Con todo esto, espero que tus invitados queden satisfechos/as y paséis un día o una velada inolvidable.

 

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