Tostas de queso, salmón y tomate

Mariquitas de queso y salmón

Mariquitas de queso y salmón

Esta tapa de Mariquitas de queso y salmón era la propuesta que Maruja Agulló presentó al Concurso de Tapas que organizó la Asociación de Amas de Casa “La Mangrana”. Os dejo la receta para que la podáis probar en casa! Maruja ganó el premio a la mejor presentación con esta tapa.

Receta de Tostas de queso, salmón y tomate

"Receta de tostas de queso, salmón y tomate. Original y vistosa forma de presentar estas tostas en forma de mariquitas."
 
Tapas, Pescados
(Española)
Prep:
Total:

Ingredientes

  • Rebanadas o tostas de pan
  • Crema de queso o queso de untar
  • Hojas frescas de perejil para decorar
  • Aceitunas negras
  • Tomates cherry
  • Salmón ahumado

Elaboración

  1. Unta el pan con la crema de queso.
  2. Coloca una loncha de salmón encima de cada rebanada y cúbrelo con una hoja de perejil.
  3. Corta los tomates por la mitad, y colócalos encima del salmón.
  4. Para hacer la decoración de las mariquitas, parte las aceitunas por la mitad, dando forma a las cabezas y los puntitos negros en los tomates. Por último hacer los ojos con dos pequeñas gotas de queso, con la ayuda de una manga, por ejemplo. Y ya estará listo para servir.
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