Tomates con peineta de anchoa

Tomates con peineta de anchoa

Ensalada de tomates y anchoas

Si es que de vez en cuando los tomates se me ponen flamencos!

Cuando los planté en el plato pensé que parecían pamelas o tocados, y los llamé «tomates a la peineta de anchoa», que tampoco estaba nada mal ;)

Esta ensalada/entrante es muy, pero que muy, fácil de hacer. Lo importante es utilizar ingredientes que sean de buena calidad y que tengan sabor, ya que nuestra elaboración poco va a interferir en el resultado final.

Receta de Ensalada de tomates y anchoas

"Ensalada de tomates y anchoas se ha puesto un poco flamenca, ¿Te animas a preparar estos tomates a la peineta de anchoa?"
 
Entrantes, ensaladas
(Española)
4 raciones
Prep:
Total:

Ingredientes para hacer Ensalada de tomates y anchoas

  • 1 tomate
  • 8 anchoas
  • Aceite de oliva
  • Sal en escamas
  • Orégano

Cómo hacer Ensalada de tomates y anchoas

  1. Corta el tomate en gajos
  2. Enrolla las anchoas y sujétalas con un palillo a los tomates.
  3. Aliña con aceite, orégano y sal en escamas y a comer!
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