Sorbete de frutas con thermomix

Sorbete de frutas Thermomix

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Tiempo de preparación 1min

Tiempo total 1min

Raciones 6

Receta de Sorbete de frutas Thermomix

Sorbete de frutas con Thermomix. Tener siempre fruta congelada lista para preparar estos ricos sorbetes te sacará de muchos apuros en apenas 1 minuto!

Durante todo el año debéis tener en el congelador algo de fruta congelada para hacer estos sorbetes tan fáciles de preparar y tan ricos.

La excusa típica del que no lo hace es: «no tengo sitio en el congelador«. Pero, por ese motivo, tenemos las bolsas de congelación. Apenas ocupan lugar y podemos amoldarlas a cualquier hueco disponible que nos quede en el cajón del congelador.

No es necesario comprar fruta a cosa hecha para congelar. Simplemente tenéis que ir guardando la que veáis que se va a poner fea/mala antes de que os la podáis comer.

Cuando la bolsa esté llena os metéis en la cocina y zasca! sorbete de frutas con thermomix en 1 minuto. Además, si estáis de festín o celebración, podéis aprovechar para darle alegría mezclando un poco de licor o cava (si todos los comensales son adultos, claro).

Es muy importante congelar la fruta limpia, pelada y cortada en trozos no muy grandes para que el resultado sea óptimo (tamaño cubitos de hielo).

Ingredientes para hacer Sorbete de frutas Thermomix

900 g de fruta congelada
2 limones pelados
200 g de azúcar

Etiquetas

Thermomix, Bebidas
Española

Escrito por: SERGIO

Cómo hacer Sorbete de frutas Thermomix

Añadir una tercera parte de la fruta en el vaso, el limón y el azúcar. Triturar 10 segundos, velocidad progresiva 5-10.
Incorporar la mitad de la fruta que queda en el vaso y triturar 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
Incorporar el resto de la fruta y programar 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. Servir directamente y decorar como más os guste.

Notas

Congelar la fruta limpia, pelada y cortada en trozos pequeños. Comprobar que la fruta no quede apelmazada para que no quede hecha un bloque.
Si la fruta que vais a emplear es a base de cítricos podéis reducir la cantidad de limón a 1 o ½.
Si queréis añadir cava o licor, hacedlo al final y mezclar 30 segundos, velocidad 5.
Para la decoración he utilizado una rodaja de naranja confitada y un poco de sirope de fresa en el fondo, pero podéis utilizar una guinda, menta o lo que se os ocurra.