Albóndigas en salsa con verduras

Albóndigas en salsa con verduras Thermomix

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Tiempo de preparación 3min

Tiempo de cocción 37min

Tiempo total 40min

Raciones 4

Receta de Albóndigas en salsa con verduras Thermomix

Receta de albóndigas en salsa con verduras Thermomix. Con salsa de tomate y menestra de verduras.

Hoy te proponemos un plato de diario, rápido y completo para preparar esos días que vas corriendo y no tienes tiempo para hacer nada!! Tan solo te llevará 10 minutos de preparación para los 3 primeros pasos y, mientras se termina el último paso puedes ir a darte una ducha que tanto te mereces después de un largo día.

Ingredientes para hacer Albóndigas en salsa con verduras Thermomix

3 dientes de ajo
120 g de cebolla
40 g de aceite de oliva
600 g de tomate troceado
50 g vino blanco
80 g de agua
sal
pimienta
nuez moscada
Un cestillo de verduras

Etiquetas

Thermomix, carnes
Española

Escrito por: SERGIO

Cómo hacer Albóndigas en salsa con verduras Thermomix

Poner los ajos y la cebolla en el vaso y picar 4 segundos, velocidad 4.
Añadir el aceite y sofreír 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Colocar las albóndigas en el recipiente varoma ligeramente engrasado y la menestra en el cestillo y reservar.
Añadir en el vaso el tomate, una cucharadita de sal, una pizca de nuez moscada, el agua y el vino. Colocar el cestillo en su posición, cerrar el vaso y colocar la varoma encima. Programar 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 2 y listo para servir.

Notas