Pollo al limón con verduras al vapor

Pollo al limón con thermomix

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Tiempo de preparación 5min

Tiempo de cocción 30min

Tiempo total 35min

Raciones 3

Receta de Pollo al limón con thermomix

Receta de pollo al limón con Thermomix muy sencilla y además es muy sana y con pocas calorías. ¿No la vas a probar?

Hoy traigo un plato sencillo, colorido y ligero, que puedes preparar para los días previos a una gran comida/cena o para los días posteriores o para mantener el tipo a raya durante todo el año.

El pollo al limón combina muy bien con las verduras que le quieras poner, por lo que si no te gustan las que yo he puesto las puedes cambiar por las de temporada o las que más te gusten.

Ingredientes para hacer Pollo al limón con thermomix

2 pechugas de pollo (sin filetear)
½ calabacín
½ berenjena
½ pimiento rojo
1 zanahoria
Piel de un limón a tiras (sin nada de parte blanca)
Pimienta
Aceite de oliva
Sal en escamas

Etiquetas

Thermomix, Carnes
Española

Escrito por: SERGIO

Cómo hacer Pollo al limón con thermomix

Poner un litro de agua en el vaso del Thermomix y calentar a temperatura Varoma, 5 minutos, velocidad 1.
Mientras el agua se calienta, prepara las verduras en rodajas o tiras, y colócalas en el fondo del recipiente Varoma. Salpimenta las verduras.
Corta el pollo en pedazos y distribuye en la bandeja superior de la Varoma, sobre un lecho de lechuga y piel de limón a tiras. Espolvorea la carne con pimienta y añade más piel de limón. Añade un poco de aceite por encima.
Cuando hayan pasado los 5 minutos, coloca la Varoma en su posición y programa 25 minutos, Varoma, velocidad 2.
Sirve el pollo al limón con las verduras de acompañamiento y unas escamas de sal por encima.

Notas