Crema de zanahorias y quesitos Thermomix

Crema de zanahoria y quesitos con Thermomix

Crema de zanahoria y quesitos con Thermomix

Crema de zanahorias Thermomix

Prepara una crema de zanahorias tan deliciosa como esta es cuestión de ganas, porque en un momento la tendrás lista. Los niños se la tomarán encantados y para los no tan niños es una buena opción para tomar un primer plato caliente.

Al añadirle los quesitos le aportamos cremosidad y un sabor riquísimo. Pruébala, te va a encantar.

Receta de Crema de zanahorias y quesitos Thermomix

"Deliciosa crema de zanahoria, patatas, puerro y quesitos con Thermomix, para niños y grandes. Muy sencilla y rápida de preparar!"
 
Thermomix, Sopas
(Española)
Método: Cocción, triturar
6 raciones
Prep:
Cocción:
Total:

Ingredientes

  • 400 g de zanahoria
  • 200 g de puerro
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 litro de agua
  • 300 g de patatas
  • 2 pastillas de caldo verduras
  • 6 quesitos
  • Perejil para espolvorear

Elaboración

  1. Pon la zanahoria, el puerro y los ajos en el vaso y programa 10 segundos, velocidad 4.
  2. Baja los restos con la espátula, añade el aceite y programa 10 minutos, temperatura 100ºC, velocidad 2.
  3. Incorpora 500 g de agua y tritura 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.
  4. Añade el resto del agua, las patatas en trozos, las pastillas de caldo y programa 30 minutos, temperatura 100ºC, velocidad 2.
  5. Agrega los quesitos por el bocal y programa 1 minuto, temperatura 90ºC, velocidad 3.
  6. Cuando termine, programa 1 minuto a velocidad máxima sujetando el cubilete con un paño. Sirve espolvoreando un poco de perejil y añadiendo un chorrito de aceite de oliva.
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