Lentejas estofadas

Lentejas estofadas thermomix

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Tiempo de preparación 1min

Tiempo de cocción 30min

Tiempo total 30min

Raciones 5

Receta de Lentejas estofadas thermomix

Receta de lentejas estofadas thermomix ricas y nutritivas en tan solo 30 minutos.

Receta casera que todo el mundo habrá preparado en alguna ocasión, pero para quién la quiera preparar con Thermomix, os dejo la versión de lentejas estofadas que yo preparo.

Ingredientes para hacer Lentejas estofadas thermomix

260 g de lentejas (pesadas antes de poner en remojo)
130 g de zanahoria en trozos
130 g de acelgas congeladas
1 cebolla cortada en 8 pedazos
½ pimiento verde
50 g de aceite de oliva
110 g chorizo dulce en rodajas
80 g tocino en trozos
1 cabeza de ajos entera
1 hoja de laurel
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
750 g de agua

Etiquetas

Thermomix, cuchara
Española

Escrito por: SERGIO

Cómo hacer Lentejas estofadas thermomix

Poner a remojo las lentejas la noche anterior a la preparación
Escurrir las lentejas y ponerlas en el vaso
Agregar el resto de ingredientes y programar 30 minutos, 100 ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Cuando termine ya podréis servir.

Notas

Podéis darle a la imaginación, o tirar de lo que siempre han puesto vuestras madres/abuelas en la receta, ya que podéis cambiar las verduras por las que más os gusten!