Lentejas estofadas thermomix

Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

Receta casera que todo el mundo habrá preparado en alguna ocasión, pero para quién la quiera preparar con Thermomix, os dejo la versión de lentejas estofadas que yo preparo.

Receta de Lentejas estofadas thermomix

"Receta de lentejas estofadas thermomix ricas y nutritivas en tan solo 30 minutos."
 
Thermomix, cuchara
(Española)
5 raciones
Prep:
Cocción:
Total:

Ingredientes

  • 260 g de lentejas (pesadas antes de poner en remojo)
  • 130 g de zanahoria en trozos
  • 130 g de acelgas congeladas
  • 1 cebolla cortada en 8 pedazos
  • ½ pimiento verde
  • 50 g de aceite de oliva
  • 110 g chorizo dulce en rodajas
  • 80 g tocino en trozos
  • 1 cabeza de ajos entera
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 750 g de agua

Elaboración

  1. Poner a remojo las lentejas la noche anterior a la preparación
  2. Escurrir las lentejas y ponerlas en el vaso
  3. Agregar el resto de ingredientes y programar 30 minutos, 100 ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Cuando termine ya podréis servir.

Sígueme en Facebook para no perderte nada. ¡Gracias!

Autor:
Puntúa esta receta:
4.98 / 5 (195 votos)
Paso 3: poner todo en el vaso

Paso 3: poner todo en el vaso

Notas
  • Podéis darle a la imaginación, o tirar de lo que siempre han puesto vuestras madres/abuelas en la receta, ya que podéis cambiar las verduras por las que más os gusten!
¿Quieres recibir las recetas por correo?

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Los comentarios están sujetos a moderación, asegúrese de haber leído las normas de participación.