Canapés de mousse de cangrejo con Thermomix

Canapés de mousse de cangrejo Thermomix

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Tiempo de preparación 5min

Tiempo total 5min

Raciones 40 canapés

Receta de Canapés de mousse de cangrejo Thermomix

Receta de canapés de mousse de cangrejo con Thermomix. Cualquier momento es bueno para estos canapés de mousse de cangrejo que están de muerte.

El mousse de cangrejo o surimi con Thermomix lo puedes tener preparado con antelación en el frigorífico y solo tendrás que untarlo en unas tostas o rellenar unos hojaldres o canapés en el momento de consumir.

Ingredientes para hacer Canapés de mousse de cangrejo Thermomix

300 g de palitos de cangrejo / surimi
1 huevo duro
60 g de mahonesa
Huevas o sucedáneo de caviar
1 pizca de sal

Etiquetas

Thermomix, Entrantes
Española
Picar

Escrito por: SERGIO

Cómo hacer Canapés de mousse de cangrejo Thermomix

Introduce los palitos de surimi en el vaso junto con el huevo y pica 20 a velocidad progresiva 5-8. Baja los restos hacia las cuchillas con la espátula y vuelve a programar 15 velocidad progresiva 5-10.
Baja los restos con la espátula, añade la mahonesa y una pizca de sal y tritura 10 segundos velocidad 8.
Rellena tartaletas, hojaldres o canapés con la mezcla y añade unas huevas de lumpo, sucedáneo de caviar o sin nada, que también está espectacular!

Notas

Si te sobra mezcla la puedes guardar en la nevera de un día para otro sin problema.
También lo puedes hacer el día anterior y tenerlo listo para una comida o cena que tengas invitados.