Guacamole Thermomix

Guacamole Thermomix

Guacamole Thermomix

Preparar el guacamole con Thermomix es tan fácil y rápido que dudo mucho que tras probarlo lo vuelvas a comprar envasado.

Puedes servirlo acompañado de unos nachos, con unos tacos o para acompañar carnes.

Si te gusta el guacamole con trocitos más grandes puedes programar 8-10 segundos en lugar de 15 y comprobar la textura. Si te gusta el guacamole cremoso, programa unos segundos más al triturar.

Receta de Guacamole Thermomix

"Guacamole Thermomix: preparar el guacamole en thermomix es una de las recetas más fáciles, solo hay que introducir los ingredientes, triturar y servir!"
 
Thermomix
(Mexicana)
Método: Triturar, Mezclar
400 g
Prep:
Total:

Ingredientes

  • 60 g de cebolleta
  • 100 g de tomate maduro
  • 1 ramita de cilantro
  • 1 pimiento jalapeño o 1 cucharadita de tabasco verde
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • Zumo de ½ lima
  • 2 aguacate maduros
  • 1 cucharadita de sal

Elaboración

  1. Pela la cebolleta, el tomate y abre los aguacates y quítales el hueso y la piel.
  2. Pon todos los ingredientes en el vaso, en el mismo orden en que se indican en la lista. Tritura 15 segundos, velocidad 4. Sirve el Guacamole acompañado de unos nachos.
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Notas
  • Si no lo vas a consumir directamente, cubre bien con un film transparente el guacamole para evitar que esté en contacto con el aire y se oscurezca.
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