Guisantes con bacon Thermomix

Guisantes con bacon con Thermomix

Guisantes con bacon con Thermomix

Hoy preparamos una receta bastante típica que puedes preparar con bacon o con jamón cortado en trozos pequeños. Los guisantes con bacon o jamón pueden formar parte principal de la comida o incluirlos como guarnición en infinidad de platos.

Los guisantes son una interesante fuente de fibra y nutrientes esenciales (vitaminas, minerales, antioxidantes, fitosteroles).

Receta de Guisantes con bacon Thermomix

"Receta de guisantes con bacon en Thermomix. Una opción buenísima como guarnición y muy sencilla!"
 
Thermomix
(Española)
Método: Rehogar, Thermomix
4 raciones
Prep:
Cocción:
Total:

Ingredientes

  • 1 cebolla cortada en cuartos
  • 500 g de guisantes
  • 70 g de aceite de oliva
  • 200 g de agua
  • 120 g de bacon cortado en trozos

Elaboración

  • Pon la cebolla en el vaso y trocea 3 segundos, velocidad 5. Baja los restos con la espátula.
  • Añade el aceite y sofríe 6 minutos, temperatura 100ºC, velocidad 1.
  • Incorpora los guisantes y el agua. Programa 15 minutos, temperatura 100ºC, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  • Añade el bacon y programa 5 minutos, 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Sirve caliente.

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