Huevos poché con jamón Thermomix

Huevos poché con jamón serrano con Thermomix

Huevos poché con jamón serrano con Thermomix

Hoy te animo a preparar una receta típica de Thermomix, los huevos poché, pero con un toque diferente añadiendo unos taquitos de jamón serrano a la hora de prepararlos.

Receta de Huevos poché con jamón Thermomix

"Receta de huevos poché con jamón serrano Thermomix"
 
Thermomix, Guarniciones, Huevos
(Española)
2 raciones
Prep:
Cocción:
Total:

Ingredientes

  • 2 huevos
  • Aceite de oliva
  • 30-40 g de jamón serrano en tacos
  • Pimienta
  • Sal
  • 300 g de agua

Elaboración

  1. Corta un cuadrado de film transparente, unta con aceite de oliva y una brocha el film y colócalo forrando el interior de un vaso o en el cubilete de la Thermomix. Rompe el huevo en el interior del film, añade sal, pimienta y unos taquitos de jamón serrano al gusto. Cierra con la ayuda de una cinta o cierre de bolsas para congelar y colócalos en la varoma.
  2. Pon el agua en el vaso de thermomix y situa la varoma en su posición. Programa 10 min, temperatura Varoma, velocidad 1.
  3. Cuando termine, retira el film transparente y utiliza como acompañamiento de guisos o guarnición.

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Paso 1: Romper el huevo en el interior del film

Paso 1: Romper el huevo en el interior del film

Paso 1: añadir sal, pimienta y jamón

Paso 1: añadir sal, pimienta y jamón

Paso 1: colocar en la varoma

Paso 1: colocar en la varoma

Paso 2: cocinar al vapor

Paso 2: cocinar al vapor

Notas
  • Puedes sustituir el jamón serrano por jamón york, sobrasada o cualquier otro ingrediente que se te ocurra que pueda quedar bien.
  • Los huevos poché puedes hacerlos al mismo tiempo que otros platos, como por ejemplo, la merluza al vapor con ajos y espárragos trigueros.
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