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Receta de Patatas con huevos rotos Thermomix
Receta de patatas con huevos rotos con Thermomix. Quedan genial y son rápidas de hacer, te sacarán de un apuro para acompañar tus platos.
Las patatas con huevos rotos son un clásico de nuestra gastronomía y nuestro Thermomix se desenvuelve bastante bien preparando este plato.
En esta ocasión las patatas llevan un poco de pimiento verde y están riquísimas, pruébalas!
Ingredientes para hacer Patatas con huevos rotos Thermomix
- 600 g de patatas
- ½ pimiento verde cortado a tiras
- 100 g de agua
- 80 g de aceite de oliva
- 4 huevos ligeramente batidos
- 1 cucharadita de sal
Etiquetas
ThermomixEspañola
Cocción
Escrito por: SERGIO
Cómo hacer Patatas con huevos rotos Thermomix
- Pela las patatas y córtalas como para tortilla. Añádeles una poco de sal y reserva.
- Coloca la mariposa en las cuchillas. Vierte el agua, el aceite y programa 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Cuando acabe el tiempo, añade las patatas y el pimiento por el bocal. Programa 14 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Cuando falte 1 minuto para terminar el tiempo programado, vierte los huevos batidos ligeramente por el bocal.
- Vierte en una fuente y sirve inmediatamente.
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