Patatas con huevos rotos Thermomix

Patatas con huevos rotos Thermomix

Patatas con huevos rotos Thermomix

Las patatas con huevos rotos son un clásico de nuestra gastronomía y nuestro Thermomix se desenvuelve bastante bien preparando este plato.

En esta ocasión las patatas llevan un poco de pimiento verde y están riquísimas, pruébalas!

Receta de Patatas con huevos rotos Thermomix

"Receta de patatas con huevos rotos con Thermomix. Quedan genial y son rápidas de hacer, te sacarán de un apuro para acompañar tus platos."
 
Thermomix
(Española)
Método: Cocción
4 raciones
Prep:
Total:

Ingredientes

  • 600 g de patatas
  • ½ pimiento verde cortado a tiras
  • 100 g de agua
  • 80 g de aceite de oliva
  • 4 huevos ligeramente batidos
  • 1 cucharadita de sal

Elaboración

  1. Pela las patatas y córtalas como para tortilla. Añádeles una poco de sal y reserva.
  2. Coloca la mariposa en las cuchillas. Vierte el agua, el aceite y programa 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
  3. Cuando acabe el tiempo, añade las patatas y el pimiento por el bocal. Programa 14 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  4. Cuando falte 1 minuto para terminar el tiempo programado, vierte los huevos batidos ligeramente por el bocal.
  5. Vierte en una fuente y sirve inmediatamente.

Sígueme en Facebook para no perderte nada. ¡Gracias!

Autor:
Puntúa esta receta:
4.93 / 5 (164 votos)
¿Quieres recibir las recetas por correo?

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Los comentarios están sujetos a moderación, asegúrese de haber leído las normas de participación.