Patatas con huevos rotos Thermomix

Patatas con huevos rotos Thermomix

Patatas con huevos rotos Thermomix

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Raciones 4

Receta de Patatas con huevos rotos Thermomix

Receta de patatas con huevos rotos con Thermomix. Quedan genial y son rápidas de hacer, te sacarán de un apuro para acompañar tus platos.

Las patatas con huevos rotos son un clásico de nuestra gastronomía y nuestro Thermomix se desenvuelve bastante bien preparando este plato.

En esta ocasión las patatas llevan un poco de pimiento verde y están riquísimas, pruébalas!

Ingredientes para hacer Patatas con huevos rotos Thermomix

  • 600 g de patatas
  • ½ pimiento verde cortado a tiras
  • 100 g de agua
  • 80 g de aceite de oliva
  • 4 huevos ligeramente batidos
  • 1 cucharadita de sal

Etiquetas

Thermomix
Española
Cocción

Escrito por:

Cómo hacer Patatas con huevos rotos Thermomix

  1. Pela las patatas y córtalas como para tortilla. Añádeles una poco de sal y reserva.
  2. Coloca la mariposa en las cuchillas. Vierte el agua, el aceite y programa 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
  3. Cuando acabe el tiempo, añade las patatas y el pimiento por el bocal. Programa 14 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  4. Cuando falte 1 minuto para terminar el tiempo programado, vierte los huevos batidos ligeramente por el bocal.
  5. Vierte en una fuente y sirve inmediatamente.

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