Zanahorias encebolladas con Thermomix

Zanahorias encebolladas con Thermomix

Zanahorias encebolladas Thermomix

Hoy preparamos una guarnición deliciosa de zanahorias encebolladas que quedan muy ricas.

Recuerda que las rodajas de zanahoria tienen que tener un tamaño similar para que todas se cocinen al mismo tiempo. Si al abrir observas que necesitan más tiempo puedes volver a programar 5 minutos a misma temperatura y velocidad.

Receta de Zanahorias encebolladas Thermomix

"Guarnición de Zanahorias Encebolladas con Thermomix. Una receta fácil y rica para acompañar tus platos de carne o pescado."
 
Thermomix, Guarniciones
(Española)
Método: Cocción
4 raciones
 176 kcal/ración
Prep:
Cocción:
Total:

Ingredientes para hacer Zanahorias encebolladas Thermomix

  • 200 g de cebolla cortada en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 500 g de zanahoria pelada cortada en rodajas
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • Pimienta negra molida (al gusto)
  • Perejil picado para espolvorear

Cómo hacer Zanahorias encebolladas Thermomix

  1. Pon en el vaso la cebolla y programa 4 segundos, velocidad 4. Baja los restos con la espátula hacia las cuchillas.
  2. Coloca la mariposa en su posición, añade el aceite y programa 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
  3. Incorpora la zanahoria, el azúcar, la sal y la pimienta y programa 15 minutos, temperatura 100ºC, giro a la izquierda, velocidad 1.
  4. Sirve espolvoreando con el perejil picado por encima.
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