Empanada de boloñesa, bacon y huevo Thermomix

Empanada de boloñesa, bacon y huevo con Thermomix

Empanada de boloñesa, bacon y huevo con Thermomix

Aunque solo con el nombre ya os podéis imaginar cuáles son los pasos de la receta de hoy, yo os los voy a dejar escritos, por si alguien tiene dudas o le sirve de ayuda para imaginarse otros tipos de rellenos para la empanada.

Esta receta la podríamos catalogar como receta de aprovechamiento, ya que la base princial (la boloñesa) era para aprovechar la salsa a la boloñesa que me sobró otro día ( y que había guardado en el congelador). Además le he añadido bacon y huevo (por si le faltaba consistencia, jejeje).

¿Quieres saber como preparo la empanada de boloñesa? Sigue leyendo y ponte manos a la cocina para prepararla, verás que rica está.

Receta de Empanada de boloñesa, bacon y huevo Thermomix

"Receta de empanada de boloñesa con bacon y huevo duro en Thermomix. Muy fácil y sin problemas. Quedará fantástica y gustará seguro!"
 
Thermomix, masas, entrantes
(Española)
12 raciones
Prep:
Cocción:
Total:

Ingredientes

  • 700 g de salsa boloñesa
  • 240 g de cintas de bacon o taquitos
  • 3 huevos duros
  • 1 masa para empanada

Elaboración

  1. Prepara la salsa boloñesa si no la tienes preparada de antes.
  2. Prepara la masa como se indica en la receta para masa de empanada con thermomix.
  3. Distribuye el relleno dentro de la empanada colocando la salsa boloñesa, las tiras de bacon por encima y por último el huevo troceado.

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Rellena la empanada con la salsa boloñesa, el bacon y el huevo

Rellena la empanada con la salsa boloñesa, el bacon y el huevo

Decora y realiza un agujero para que salga el vapor

Decora y realiza un agujero para que salga el vapor

Notas
  • Aunque no es necesario, puedes darle unas vueltas al bacon con muy poco aceite para dorarlo un "pelín".
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