Masa de Gofres con Thermomix

Receta para hacer masa de gofres con Thermomix

Receta para hacer masa de gofres con Thermomix

Estaba dudando si poner o no esta receta… porque no ayuda en nada para la dieta, pero como sé que [email protected] tenéis un tipín de escándalo y os lo podéis permitir ahí va eso:

Receta para hacer gofres con Thermomix + Gofrera

Es una receta que necesita su tiempo de reposo (poco, 30 minutos) pero es muy entretenida para preparar un desayuno con los peques un fin de semana. Eso sí, hay que tener cuidado porque estos gofres deben ser de consumo muy ocasional.

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Si necesitas una gofrera puedes echar un vistazo a estas que te dejo a continuación:

 

Los gofres los puedes acompañar de helado, nata montada, siropes…

 

Receta de Masa de Gofres con Thermomix

"Masa de Gofres con Thermomix: receta de caerse muerto, si es que no se puede hacer dieta con estas cosas tan buenas que hacemos con el robot!!"
 
Thermomix, Masas
(Belga)
Método: Amasar
10 gofres
 300 kcal/ración
Prep:
Cocción:
Total:

Ingredientes

  • 400 g de harina todo uso (la normal de trigo)
  • 1 sobre de levadura (tipo royal, puede ser de otra marca)
  • 2 pizcas de sal
  • 150 g de azúcar
  • 4 huevos grandes
  • 60 g de miel
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 150 g de mantequilla fundida
  • 50 g de leche fría

Elaboración

  1. Pon todos los ingredientes de la masa en el vaso y programa 20 segundos, velocidad 6. Vierte la masa en un bol, cubre con film transparente y deja reposar 30 minutos.
  2. Calienta bien la gofrera. Coloca 1 cucharada colmada de mas en cada hueco de la gofrera y cierra. Deja que se doren bien. Puedes abrir de vez en cuando y tocarlos con una cuchara de madera para comprobar si están crujientes por fuera. Repite la operación hasta terminar la masa.
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Notas
  • Puedes acompañar los gofres con sirope de fresa o chocolate, con nata montada, con helado o con lo que se te ocurra.
  • También puedes añadir unas pepitas de chocolate o trocitos de fruta cuando pongas la masa en la gofrera.
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