Pizza casera con masa en thermomix

Masa pizza Thermomix

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Tiempo de preparación 1min

Tiempo de cocción 20min

Tiempo total 50min

Raciones 3

Receta de Masa pizza Thermomix

Deliciosa masa de pizza con Thermomix para una comida o cena totalmente italiana, añade los ingredientes que más te gusten. Bravissimo!

Fácil, rápida y riquísima, así es esta masa de pizza que podrás amasar en tan solo 1 minuto. Después, mientras preparas los ingredientes que añadirás a la base de pizza, la masa tendrá tiempo de levar y doblar su volumen. Será entonces cuando esté lista para extender, añadir la salsa de tomate y demás ingredientes y hornear.

Con esta receta tendrás suficiente masa como para una base de pizza para 3 personas, pero puedes doblar las cantidades sin ningún problema.

Para hacer más cantidad puedes doblar los ingredientes de esta receta. Si deseas hacer más cantidad hazlo en varias veces, de lo contrario al robot le costaría amasarlo.

Ingredientes para hacer Masa pizza Thermomix

100 g de agua
25 g de aceite de oliva
10 g de levadura de panadería
200 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Etiquetas

Thermomix, masas
Italiana
masa de pizza thermomix
Amasar

Escrito por: SERGIO

Cómo hacer Masa pizza Thermomix

Verter en el agua y el aceite en el vaso. Programar 30 segundos, temperatura 37 ºC, velocidad 1.
Añadir la levadura y programar 5 segundos, velocidad 4.
Incorporar la harina, la sal y cualquier ingrediente que le queráis añadir para dar sabores (yo en esta ocasión le he puesto 2 cucharaditas de orégano y 1 de pimentón). Amasar 1 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga (función amasado).
Retirar, dejar en una bolsa de plástico y esperar a que doble su volumen (30 minutos)
Colocar sobre un papel de horno y extender con las manos o con la ayuda de un rodillo. Añadir los ingredientes que os gusten y hornear a 225 ºC unos 20 minutos.