Pizza de verduras y langostinos con Thermomix

Pizza de verduras y gambas con Thermomix

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Tiempo de preparación 20min

Tiempo de cocción 20min

Tiempo total 1h

Raciones 1 pizza

Receta de Pizza de verduras y gambas con Thermomix

Cómo hacer una pizza con lo que tenemos por la nevera: sólo hay que trocear los ingredientes al gusto en Thermomix, colocarlos sobre la pizza y hornear!

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate que tienes preparada la masa para pizza con Thermomix y la salsa de tomate.

Recuerda que también tenemos la masa para pizza sin gluten por si hay algún intolerante al gluten en casa.

Pizza de verduras troceadas y langostinos o gambas

Esta receta no pretende ser una guía de cómo hacer una pizza. Lo importante es que te quedes con el truco: abrir la nevera, trocear ingredientes al gusto y hornear.

Para agilizar el proceso de las pizzas, yo suelo tener la salsa de tomate congelada en botes pequeños. Así descongelo los que me hacen falta cada vez.

Ingredientes para hacer Pizza de verduras y gambas con Thermomix

1 base o masa para pizza hecha con Thermomix
Salsa de tomate para la base
4 champiñones lavados
½ calabacín
¼ pimiento verde
¼ pimiento rojo
6 langostinos o gambas peladas
Aceite de oliva virgen extra
Queso rallado

Etiquetas

Thermomix, Pizzas
Italiana
Amasar, trocear

Escrito por: SERGIO

Cómo hacer Pizza de verduras y gambas con Thermomix

Prepara la masa de la pizza y extiéndela sobre una bandeja para pizzas.
Precalienta el horno a 250ºC.
Reparte la salsa de tomate por encima.
Pon en la Thermomix los champiñones, el calabacín cortado en trozos y el pimiento rojo y verde. Programa 4 segundos, velocidad 4.
Reparte la mezcla sobre la pizza y añade los langostinos o gambas peladas por encima, queso rallado al gusto y un chorrito de aceite de oliva.
Baja la temperatura del horno a 225ºC y hornea la pizza durante 15 o 20 minutos.