Salmón con verduras al papillote con Thermomix

Salmón con verduras en papillote Thermomix

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Tiempo de preparación 5min

Tiempo de cocción 30min

Tiempo total 35min

Raciones 2

Receta de Salmón con verduras en papillote Thermomix

Receta de salmón con verduras en papillote con Thermomix fácil y sana. Salmón al vapor en el recipiente Varoma.

Thermomix no solo sirve para hacer pasteles, estoy harto de decirlo! Podemos hacer pescados al vapor en el recipiente Varoma. Quedan jugosos, estupendos y engordan lo justo. Este plato, compuesto de salmón con verduras, cocinado al vapor está indicado para prácticamente todo el mundo.

La grasa del salmón es rica en omega-3, indicada para reducir los niveles de colesterol.

Ingredientes para hacer Salmón con verduras en papillote Thermomix

100 g de cebolla
100 g de pimiento rojo
100 g de pimiento verde
30 g de aceite de oliva
2 filetes de salmón sin piel
Pimienta
Sal
600 g de agua

Etiquetas

Thermomix, Pescados
Española
Varoma

Escrito por: SERGIO

Cómo hacer Salmón con verduras en papillote Thermomix

Añade la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde en el vaso de Thermomix. Trocea 4 segundos, velocidad 4. Si te gusta la verdura más troceada, pon velocidad 5. Baja los restos con la espátula.
Añade el aceite y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
En un papel de horno, coloca la mitad del sofrito que de verduras. Coloca los filetes de salmón y cubre con el resto de verduras. Salpimenta al gusto. Cierra formando un paquete y reserva dentro del recipiente Varoma.
Sin lavar el vaso, añade el agua. Programa 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 y coloca el recipiente Varoma en su posición.
Abre con cuidado, para no quemarte con el vapor. Quita el agua del vaso. Coloca los filetes de salmón en los platos y añade las verduras de nuevo al vaso para triturarlas y hacer una salsa para acompañar el pescado. Programa 1 minuto, velocidad progresiva 5-10. Añade la salsa al pescado y sirve.

Notas