Bizcoflan con Thermomix

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Tiempo de preparación 15min

Tiempo de cocción 30min

Tiempo total 45min

Raciones 8

Receta de Bizcoflan con Thermomix

Receta de bizcoflan con Thermomix, un clásica fusión gastronómica! Tienes que probarlo, está riquísimo!

Los bizcochos con Thermomix sale buenísimos y los flanes también. ¿Y si lo juntamos todo en uno? Eso debió pensar alguien en su día y el resultado es fantástico.

Y tu ¿has probado ya el bizcoflan con Thermomix?

Ingredientes para hacer Bizcoflan con Thermomix

Para el flan

120 g azúcar
4 huevos
1 cucharada azucar avainillado
500 g de leche

Para el bizcocho

3 huevos
90 g de azúcar
90 g de harina

Etiquetas

Thermomix, Postres
Española
Batir, Hornear

Escrito por: SERGIO

Cómo hacer Bizcoflan con Thermomix

Añade todos los ingredientes del flan en el vaso y mezcla 2 minutos, velocidad 3. Vierte la mezcla en un molde para hornear y reserva.
Coloca la mariposa en su posición para preparar el bizcocho. Añade los huevos y el azúcar y programa 5 minutos, temperatura 37º, velocidad 3½. Cuando acabe, vuelve a programar 5 minutos, sin temperatura, velocidad 3½.
Incorpora la harina y programa 10 segundos, velocidad 2. Termina de mezclar con la ayuda de la espátula.
Pon la mezcla del bizcocho sobre la de flan con cuidado.
Coloca el molde al baño maría en el horno unos 30 minutos.
Pincha con un palillo y cuando salga limpio estará listo. Deja enfriar y reserva en el frigorífico hasta que lo vayas a consumir.
Desmolda y corta como si fuese un flan.