Helado de Galletas Oreo con Thermomix

Helado de galletas Oreo con Thermomix

Helado de galletas Oreo con Thermomix

Si algo bueno tiene el verano son los helados, las vacaciones y la piscina-playa. Este helado de galletas oreo lo puedes preparar igual, pero cambiando las galletas por las de tipo chips ahoy!®.

Para evitar que cristalice, puedes utilizar 110 g de azúcar + 40 g de azúcar invertido, en lugar de los 150 g de azúcar de la receta.

Receta de Helado de Galletas Oreo con Thermomix

"Cómo se hace el Helado de Galletas Oreo con Thermomix, paso a paso: disfruta de un delicioso helado preparado en casa... te va a encantar!!"
 
Thermomix, Helados
(Española)
Método: Cocción, Mezclar
6 raciones
 320 kcal/ración
Prep:
Cocción:
Total:

Ingredientes

  • 300 g de leche entera
  • 200 g de nata líquida para montar
  • 4 yemas de huevo
  • 150 g de azúcar (ó 110 g de azúcar + 40 g de azúcar invertido)
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado o esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 120 g de galletas oreo

Elaboración

  1. Coloca en el vaso de Thermomix la leche, la nata, las yemas de huevo, el azúcar, el azúcar vainillado o esencia de vainilla y la sal. Programa 13 minutos, temperatura 90ºC, velocidad 3.
  2. Programa 3 minutos, velocidad 2, sin temperatura.
  3. Añade las galletas Oreo partidas en trozos y mezcla con la ayuda de la espátula. Vierte en un recipiente hermético y guarda en el congelador hasta el día siguiente.
Autor:
Puntúa esta receta:
0 / 5 (0 votos)
¿Quieres recibir las recetas por correo?
Receta de Helado de Galletas Oreo con Thermomix de laalacenademo.es

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Los comentarios están sujetos a moderación, asegúrese de haber leído las normas de participación.