Helado de galletas Oreo con Thermomix

Helado de Galletas Oreo con Thermomix

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Tiempo de preparación 5min

Tiempo de cocción 15min

Tiempo total 20min

Raciones 6

Receta de Helado de Galletas Oreo con Thermomix

Cómo se hace el Helado de Galletas Oreo con Thermomix, paso a paso: disfruta de un delicioso helado preparado en casa... te va a encantar!!

Si algo bueno tiene el verano son los helados, las vacaciones y la piscina-playa. Este helado de galletas oreo lo puedes preparar igual, pero cambiando las galletas por las de tipo chips ahoy!®.

Para evitar que cristalice, puedes utilizar 110 g de azúcar + 40 g de azúcar invertido, en lugar de los 150 g de azúcar de la receta.

Ingredientes para hacer Helado de Galletas Oreo con Thermomix

300 g de leche entera
200 g de nata líquida para montar
4 yemas de huevo
150 g de azúcar (ó 110 g de azúcar + 40 g de azúcar invertido)
1 cucharadita de azúcar vainillado o esencia de vainilla
1 cucharadita de sal
120 g de galletas oreo

Etiquetas

Thermomix, Helados
Española
Cocción, Mezclar

Escrito por: SERGIO

Cómo hacer Helado de Galletas Oreo con Thermomix

Coloca en el vaso de Thermomix la leche, la nata, las yemas de huevo, el azúcar, el azúcar vainillado o esencia de vainilla y la sal. Programa 13 minutos, temperatura 90ºC, velocidad 3.
Programa 3 minutos, velocidad 2, sin temperatura.
Deja enfríar la mezcla a temperatura ambiente.
Añade las galletas Oreo partidas en trozos y mezcla con la ayuda de la espátula. Vierte en un recipiente hermético y guarda en el congelador hasta el día siguiente.