Mermelada de fresa con Thermomix

Mermelada de fresa con Thermomix

Mermelada de fresa con Thermomix

Preparar mermelada casera con Thermomix es extremadamente sencillo. Solo tenemos que poner los ingredientes y 30 minutos después estará hecha!

En esta ocasión es de fresa, pero podrías sustituir por cualquier otra fruta fresca que tengas en casa utilizando la siguiente proporción:

  • 500 g de fruta fresca pelada y limpia
  • 1 limón pelado sin parte blanca ni pepitas
  • 500 g de azúcar

Receta de Mermelada de fresa con Thermomix

"Receta de mermelada de fresa con Thermomix. Cómo hacer mermelada de cualquier tipo de fruta con Thermomix, lista para los desayunos."
 
Thermomix, Mermeladas
(Española)
Método: Triturar, Cocción
600 gramos
 260 kcal/ración
Prep:
Cocción:
Total:

Ingredientes

  • 500 g de fresas maduras
  • 1 limón pelado sin parte blanca ni pepitas
  • 500 g de azúcar

Elaboración

  1. Pon en el vaso las fresas limpias y el limón pelado y sin pepitas. Tritura 15 segundos, velocidad progresiva 5-10.
  2. Añade el azúcar y programa 35 minutos, temperatura 90º, velocidad 2.

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NotasCONSERVACIÓN EN BOTES
  • Utiliza botes de cristal que tengan la tapa en buen estado.
  • Revisa que estén bien limpios.
  • Rellena los botes con la mermelada y ciérralos.
  • Pon los botes sumergidos completamente al baño maría durante 20-25 minutos.
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