Vasitos de mousse de turrón con Thermomix

Mousse de Turrón con Thermomix

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Tiempo de preparación 8min

Tiempo de cocción 10min

Tiempo total 20min

Raciones 6

Receta de Mousse de Turrón con Thermomix

Vasitos de postre de Mousse de Turrón con Thermomix: una receta estupenda para las celebraciones de Navidad. Éxito asegurado!

Vasitos de mousse de turrón con Thermomix

Si te toca preparar el postre estas navidades, no lo dudes: prepara vasitos individuales. Quizá es más laborioso que hacerlo todo en un mismo molde, pero merece la pena. A la hora de servir el resultado es mucho más vistoso y agradable.

Además, preparando vasitos, si sobra se pueden guardar sin problemas. Al final de todo te dejo más postres que puedes preparar en vasitos.

Cómo se hace la mousse de turrón en Thermomix

El mousse de turrón con Thermomix es muy fácil de preparar. Además si utilizas turrón de jijona hecho con Thermomix el resultado será fabuloso.

Ingredientes para hacer Mousse de Turrón con Thermomix

200 g de nata para montar
200 g de turrón de jijona
300 g de leche
1 yema de huevo
4 hojas de gelatina neutra

Decoración:

Almendra picada o crocanti
Figuras de chocolate fundido

Etiquetas

Thermomix, Postres
Española
Cocción

Escrito por: SERGIO

Cómo hacer Mousse de Turrón con Thermomix

Pon las láminas de gelatina a remojo con agua fría.
Coloca la mariposa en las cuchillas, vierte la nata y programa velocidad 3½ sin tiempo hasta que la nata esté montada. Retira a un bol y reserva.
Sin lavar el vaso, retira la mariposa de las cuchillas, vierte el turrón en trozos, la leche, la yema de huevo y programa 6 minutos, temperatura 40º, velocidad 4.
Añade la gelatina neutra escurrida y mezcla 20 segundos, velocidad 4.
Incorpora la nata montada al vaso y mezcla 30 segundos, velocidad 5. Comprueba que está bien integrado y vierte en vasitos individuales. Deja enfriar.
Para servir, decora con un poco de almendra picada o almendra crocanti y una figura de chocolate fundido.