Natillas Thermomix

Natillas con Thermomix

Natillas con Thermomix

Si hacer postres con Thermomix es tarea fácil, preparar natillas no lo iba a ser menos. Colocamos todos los ingredientes en el vaso y en unos minutos tendremos listas unas ricas natillas con thermomix!

Receta de Natillas Thermomix

"Receta de natillas con thermomix en cuestión de minutos. Colocar todos los ingredientes en el vaso, programar y listo."
 
Thermomix
(Española)
Método: Batir,Calentar
6 raciones
Prep:
Cocción:
Total:

Ingredientes

  • 130 g de azúcar
  • Piel de 1 limón
  • 3 huevos enteros
  • 600 g de leche entera
  • 1 pizca de vainilla o 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 1 cucharadita de maicena
  • Galletas maría (opcional para colocar en cada natilla)

Elaboración

  1. Pon en el vaso el azúcar, la maicena y la piel de limón. Pulveriza programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. Baja los restos con la espátula.
  2. Añade los huevos, la leche, la vainilla y programa 8 minutos, temperatura 90ºC, velocidad 4.
  3. Abre el vaso y comprueba si hay espuma. Si es así, programa 2 minutos, temperatura 90ºC, veolcidad 2. Si no hay espuma, programa 2 minutos, velocidad 2, sin temperatura.
  4. Vierte en boles individuales y coloca las galletas encima. Deja enfríar y sirve.

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Paso 2: añade los ingredientes en el vaso

Paso 2: añade los ingredientes en el vaso

Natillas con thermomix enfriándose

Natillas con thermomix enfriándose

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