Mermelada de tomate con Thermomix

Mermelada de Tomate con Thermomix

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Tiempo de preparación 10min

Tiempo de cocción 30min

Tiempo total 40min

Raciones 2 botes grandes

Receta de Mermelada de Tomate con Thermomix

Cómo se hace la mermelada de tomate con Thermomix: receta paso a paso para conseguir la mermelada perfecta. Pruébala, verás que rica.

La mermelada de tomate está riquísima y se puede emplear para muchos platos. Combina muy bien para acompañar una tabla de patés o quesos junto con el dulce de membrillo.

Ingredientes para hacer Mermelada de Tomate con Thermomix

1 pizca de canela
1 pizca de sal
1 pizca de nuez moscada
1 clavo de olor
800 g de tomate natural troceado (puedes usar cherry, normal o de lata)
150 g de azúcar blanco
150 g de azúcar moreno
20 g de zumo de limón

Etiquetas

Thermomix, Confituras/Mermeladas
Española
Cocción

Escrito por: SERGIO

Cómo hacer Mermelada de Tomate con Thermomix

Añade la canela, la sal, la nuez moscada y el clavo. Pulsa el botón turbo 3 o 4 veces para que el clavo quede molido.
Incorpora al vaso el resto de ingredientes (tomate, azúcar blanco, azúcar moreno y zumo de limón). Programa 30 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad 2.
Quita el cubilete y coloca el cestillo sobre la tapa. Programa 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
Cuando haya terminado, puedes triturar un poco si te gusta que la textura sea más fina. Almacena en botes herméticos y a disfrutar.