Turrón crujiente Thermomix

Turrón crujiente con Thermomix

Turrón crujiente con Thermomix

Anímate a preparar los turrones en casa estas navidades. El turrón crujiente es un clásico que no podía faltar.

El arroz inflado que yo utilizo son cereales arroz inflado con chocolate, pero puedes utilizar los cereales de arroz inflado normales.

Si quieres ver todos los turrones pulsa este enlace.

Receta de Turrón crujiente Thermomix

"El turrón de chocolate crujiente es una perdición. Prepara con tu Thermomix el mejor turrón de chocolate crujiente que habrás probado hasta el momento."
 
Thermomix, turrones
(Española)
Método: Fundir, mezclar
2 tabletas
Prep:
Total:

Ingredientes

Elaboración

  1. Forra las cajas con folio o papel de hornear.
  2. Pon el chocolate en trozos en el vaso y programa 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
  3. Añade la manteca de cerdo y programa 5 minutos, temperatura 50ºC, velocidad 2.
  4. Añade el arroz inflado de chocolate y mezcla 20 segundos, velocidad 1. Reparte la mezcla en las dos cajas y deja enfriar.

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Tableta de turrón crujiente con Thermomix

Tableta de turrón crujiente con Thermomix

Turrón crujiente Thermomix cortado

Turrón crujiente Thermomix cortado

Notas
  • Puedes hacer solo 1 tableta con 150 g de chocolate con leche, 125 g de chocolate fondant, 40 g de manteca y 40 g de arroz. Mantén los mismos tiempos y temperaturas que en la receta para 2 tabletas.
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