Salsa de tomate thermomix

Salsa de tomate Thermomix

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Tiempo de preparación 1min

Tiempo de cocción 30min

Tiempo total 30min

Raciones 4

Receta de Salsa de tomate Thermomix

Receta de salsa de tomate thermomix: si te has propuesto hacer la pizza en casa que sea 100% casera. Ideal también para rellenos de verduras.

Si has decidido elaborar la pizza en casa y no recurrir a la sección de congelados.. ENHORABUENA!! Pero no lo vayas a estropear utilizando un salsa de tomate de bote que no esté a la altura. Hoy te explicamos como elaborar la salsa de tomate thermomix, un ingrediente que muchas veces pasa desapercibido en las pizzas, pero que son la base de un gran resultado.

Ingredientes para hacer Salsa de tomate Thermomix

100 g de cebolla
2 dientes de ajo
25 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado
5 gotas de salsa tabasco
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de orégano
1 cucharadita de albahaca

Etiquetas

Thermomix, salsas
Italiana

Escrito por: SERGIO

Cómo hacer Salsa de tomate Thermomix

Poner los ajos y la cebolla en el vaso thermomix y picar durante 7 segundos, velocidad 5.
Añadir el aceite y sofreír 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Añadir el resto de ingredientes en el vaso y programar 25 minutos, 100 ºC, velocidad 2.

Notas

Si utilizas tomates naturales en la elaboración, no coloques el cubilete en el paso 3, y coloca el cestillo sobre la tapa si salpica. De esta manera conseguirás que el agua se evapore mejor y la textura de la salsa sea correcta.
Si te sobra salsa de tomate thermomix puedes guardarla en un bote en el congelador y utilizarla en otro momento sin problemas.
Puedes utilizar la salsa de tomate thermomix como base para preparar rellenos de verduras o como salsa para pasta ("Macarrones con tomate y atún con Thermomix").