Berenjenas en Varoma Thermomix

Berenjenas asadas en varoma con Thermomix

Esta es una forma rápida y fácil de hacer unas berenjenas ‘asadas’ con thermomix. No habrá que encender el horno para nada y el resultado se asemeja bastante a unas berenjenas asadas.

Como verás es muy sencilla y además las berenjenas se colocan ya peladas por lo que al terminar las puedes servir inmediatamente.

Receta de Berenjenas en Varoma Thermomix

"Receta para asar berenjenas en varoma con Thermomix. Una manera rápida y sencilla de simular berenjenas asadas sin encender el horno."
 
Thermomix
(Española)
Método: Varoma
4 raciones
Prep:
Cocción:
Total:

Ingredientes

  • 3 o 4 berenjenas
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Orégano (opcional)
  • 800 g de agua

Elaboración

  1. Añade el agua al vaso de thermomix.
  2. Pon las berenjenas peladas y cortadas en trozos. Coloca el recipiente varoma en su posición y programa 40 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Sirve aliñando con aceite, sal y orégano.
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Paso 2: coloca las berenjenas peladas y cortadas en trozos.

Paso 2: coloca las berenjenas peladas y cortadas en trozos.

Aliña las berenjenas con sal y aceite. El orégano es opcional.

Aliña las berenjenas con sal y aceite. El orégano es opcional.

Notas
  • Si te sobran berenjenas al varoma las puedes guardar en un recipiente hermético en el frigorífico un par de días.
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