Champiñones rellenos de atún con Thermomix

Champiñones rellenos de atún Thermomix

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Tiempo de preparación 15min

Tiempo de cocción 25min

Tiempo total 40min

Raciones 4

Receta de Champiñones rellenos de atún Thermomix

Receta de champiñones rellenos de atún con thermomix. Prepáralos cuando tengas invitados en casa, quedarás genial!

Estos champiñones rellenos de atún con Thermomix son una de esas estupendas recetas que puedes tener preparadas a falta del último paso cuando tienes invitados! Puedes tener los champiñones listos, el relleno preparado y antes de comer/cenar, añadir el queso, gratinar y como si estuviese recién hecho!

El champiñón es rico en fibra, potasio y vitaminas B6, C y D.

¿Te animas a incluirlos en tu próxima celebración?

Ingredientes para hacer Champiñones rellenos de atún Thermomix

8 champiñones grandes
100 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
50 g de agua
2 latas de atún escurridas
1 pastilla de caldo de verduras
Sal
Pimienta
Queso rallado para gratinar

Etiquetas

Thermomix, Verduras
Española
Varoma, Horneado

Escrito por: SERGIO

Cómo hacer Champiñones rellenos de atún Thermomix

Lava bien los champiñones. Reserva los tallos. Salpimenta los champiñones y colócalos en el Varoma boca abajo para que no se llenen de agua al cocerlos.
Pon en el vaso los tallos de champiñón y la cebolla. Programa 3 segundos, velocidad 4. Retira del vaso y reserva.
Sin lavar el vaso, añade el ajo y trocea 3 segundos, velocidad 5.
Baja los restos con la espátula, añade el aceite y sofríe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Agrega el picado de champiñón y cebolla, la pastilla de caldo y el agua. Cierra el vaso, coloca el varoma en su posición y programa 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
Calienta el horno con opción grill a 250º para gratinar.
Retira el recipiente Varoma y coloca los champiñones boca arriba en una fuente para horno.
Añade el atún al vaso y mezcla 10 segundos, giro a la izquierda, velocidad 1.
Rellena los champiñones con la mezcla del vaso, añade queso por encima y ponlos a gratinar unos 5 minutos.