Receta de Pastel de berenjena y atún Thermomix
Este pastel de berenjena y atún se prepara muy rápido y está muy rico.
Solo tenemos que hacer un sofrito con cebolla, tomate y pimiento, añadir el atún, montar el pastel y hornear unos minutos.
Lo puedes presentar como entrante o plato principal.
Puedes servirlo cortado en pedazos o utilizar una fuente de pyrex como las que te enseño a continuación para servir directamente en la mesa. Quedará genial!
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