Puré Fácil de Verduras con Thermomix

Puré de verduras fácil con Thermomix

Puré de verduras fácil con Thermomix

Los purés de verdura son muy fáciles de preparar. Puedes emplear las verduras que más te gusten, siempre que las cortes en dados y no sobrepases la capacidad máxima del vaso.

Si no le pones patata, puedes congelar el puré que te sobra en raciones y luego utilizar cuando necesites.

Receta de Puré Fácil de Verduras con Thermomix

"Receta para hacer puré de verduras en Thermomix: verduras en el vaso, cubre con agua y cuece. Después tritura y ¡ya está listo para consumir!"
 
Thermomix, Verduras
(Española)
Método: Cocción, Triturar
5 raciones
 200 kcal/ración
Prep:
Cocción:
Total:

Ingredientes

  • 2 calabacines
  • 2 puerros
  • 2 zanahorias
  • 30 g de aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal
  • Agua

Elaboración

  1. Lava y corta todas las verduras. Colócalas en el vaso del thermomix, siempre sin superar la capacidad máxima. Puedes añadir las verduras al gusto hasta llegar a la marca máxima de capacidad. Añade el aceite, pimienta y sal al gusto y agua hasta cubrir las verduras (dependiendo de la cantidad de verduras que hayas puesto tendrás que poner más o menos agua)  SIEMPRE SIN SUPERAR LA MARCA MÁXIMA DE CAPACIDAD. Programa 30 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
  2. Deja templar un poco dentro del vaso y tritura a velocidad progresiva 5-7-10 sujetando el cubilete con un paño para que no se mueva.
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Paso 1: coloca verduras a tu gusto hasta el máximo de capacidad del vaso

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Puré de verduras Thermomix: tritura más o menos tiempo dependiendo de la textura deseada

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