En guisos, con verduras o en salsa, las albóndigas son tradición. Por eso, hoy, te dejo la receta de albóndigas en salsa de champiñones que yo preparo en thermomix y que queda estupenda.
Si sueles cocinar para varios días y eres aficionado/a a la comida de tartera o tupper esta receta puede ser una buena opción para variar un poco el menú. Incluso las podrás congelar en raciones para otros días.
