El mousse de cangrejo o surimi con Thermomix lo puedes tener preparado con antelación en el frigorífico y solo tendrás que untarlo en unas tostas o rellenar unos hojaldres o canapés en el momento de consumir.
Canapés de mousse de cangrejo con Thermomix
Canapés de mousse de cangrejo Thermomix
Tiempo de preparación
Tiempo total
Raciones
40 canapés
Receta de Canapés de mousse de cangrejo Thermomix
Receta de canapés de mousse de cangrejo con Thermomix. Cualquier momento es bueno para estos canapés de mousse de cangrejo que están de muerte.
Ingredientes para hacer Canapés de mousse de cangrejo Thermomix
- 300 g de palitos de cangrejo / surimi
- 1 huevo duro
- 60 g de mahonesa
- Huevas o sucedáneo de caviar
- 1 pizca de sal
Etiquetas
Thermomix, EntrantesEspañola
Picar
Escrito por: SERGIO
Cómo hacer Canapés de mousse de cangrejo Thermomix
- Introduce los palitos de surimi en el vaso junto con el huevo y pica 20 a velocidad progresiva 5-8. Baja los restos hacia las cuchillas con la espátula y vuelve a programar 15 velocidad progresiva 5-10.
- Baja los restos con la espátula, añade la mahonesa y una pizca de sal y tritura 10 segundos velocidad 8.
- Rellena tartaletas, hojaldres o canapés con la mezcla y añade unas huevas de lumpo, sucedáneo de caviar o sin nada, que también está espectacular!
Notas
- Si te sobra mezcla la puedes guardar en la nevera de un día para otro sin problema.
- También lo puedes hacer el día anterior y tenerlo listo para una comida o cena que tengas invitados.
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Paso 1: pica los palitos de cangrejo y el huevo
Utiliza una manga para rellenar los canapés!
