Aunque parezca que queda mucho, el verano está a la vuelta de la esquina, y vuelven los problemas de siempre… te pones el bañador y no recuerdas que el año pasado te hiciese ese «tipo cruasán», pero no te preocupes porque estás a tiempo de empezar a cuidar tu la alimentación, por ejemplo, con esta receta de pescado y verduras al vapor.
Salmón con verduras al vapor
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Raciones
2
Receta de Salmón con verduras Thermomix
Receta de salmón con verduras para Varoma Thermomix. Sácale partido a tu thermomix cocinando con Varoma.
Ingredientes para hacer Salmón con verduras Thermomix
- 2 filetes de salmón
- Verduras cortadas en rodajas o tiras
- Estragón o eneldo
- Pimienta
- Sal
- Limón en rodajas
- 600 g de agua
- Sal en escamas
- Aceite de oliva
Etiquetas
Thermomix, pescadosEspañola
Escrito por: SERGIO
Cómo hacer Salmón con verduras Thermomix
- Poner el agua en el vaso y cerrar.
- Colocar el salmón encima de un trozo de papel de horno, salpimentarlo, añadirle un poco de estragón y colocar unas rodajas de limón por encima. Cerrar con el papel formando un paquete y ponerlo en la parte inferior de la Varoma.
- Repartir las verduras en la bandeja superior de la Varoma.
- Programar 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Servir con un poco de aceite de oliva por encima y unas escamas de sal.
Notas
- El papel para las verduras no es necesario, aunque si quieres cocinar algo en el vaso al mismo tiempo debes ponerlo para que los sabores no se mezclen. Por ejemplo, ésta receta se podría preparar al mismo tiempo que una salsa boloñesa para acompañar un plato de pasta (tendríamos comida y cena a la vez). Otro día explicaremos como hacerlo!
- Si no te gusta el salmón, puedes probar con otro pescado.
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Paso 2: salpimentar salmón
Paso 2: envolver salmón
Paso 3: poner verduras en varoma
Paso 4: cocinar al vapor
