No se me ocurre nada mejor que hornear galletas, aunque a esta alturas del verano es una locura, todo hay que decirlo… Es mejor que nos pongamos a hacer helados.
Por petición popular voy a publicar estas galletas de mantequilla tipo danesas que hice hace unas semanas y que me piden ya la receta!
Las mejores Galletas de Mantequilla
No es porque lo diga yo, pero cuando las hice las llevé al trabajo y volaron. Los compañeros las tomaron para acompañar el café y decían que estaban riquísimas.
Para darles forma he utilizado unos sellos de Ibili que compré y todavía no había utilizado. Si buscas por internet hay infinidad de sellos para personalizar las galletas a tu gusto.
Si quieres, puedes espolvorear un poco de azúcar por encima antes de hornear. Así queda el azúcar cristalizado por encima.
