Preparar el actimel o L. Cassei en casa es una tarea que lleva su tiempo, pero la mayor parte del tiempo no tenemos que hacer nada, solo está reposando.
Actimel con Thermomix
Tiempo de preparación
Tiempo total
Raciones
2 litros
Receta de Actimel Thermomix
Receta para hacer actimel o L. Cassei casero con Thermomix. Con solo una botellita de actimel y 1.85l de leche podrás tenerlo listo para toda la semana.
Ingredientes para hacer Actimel Thermomix
- 1,85 litros de leche
- 130 g de azúcar (blanco o moreno)
- 1 botellita de actimel o l. cassei de marca blanca
Etiquetas
Thermomix, BebidasEspañola
Escrito por: SERGIO
Cómo hacer Actimel Thermomix
- Vierte la leche y el azúcar en el vaso. Programa 6 minutos, temperatura 50ºC, velocidad 3. Si acabado este tiempo, todavía no ha alcanzado la temperatura, programa un par de minutos más a la misma temperatura y velocidad.
- Quita la temperatura, pulsando el botón para quitar la temperatura. Añade la botellita de actimel o (L. Cassei) que tengas y programa 30 segundos, velocidad 3.
- Retira el vaso del soporte de Thermomix y deja cerrado con la tapa y cubilete y cubierto con paños o una manta.
- Deja que repose 8 horas en un lugar cálido y sin corrientes.
- Al cabo de ese tiempo, vuelve a colocar el vaso en el soporte del Thermomix, y programa 1 minuto, velocidad 3. Vierte en botellas que cierren bien y guarda en el frigorífico.
- Agita bien antes de servir y reserva siempre 100 o 150 ml para volver a hacer la receta de nuevo.
- Cada mes renueva la bacteria utilizando un actimel comercial para elaborar la receta.
