Durante todo el año debéis tener en el congelador algo de fruta congelada para hacer estos sorbetes tan fáciles de preparar y tan ricos.
La excusa típica del que no lo hace es: «no tengo sitio en el congelador«. Pero, por ese motivo, tenemos las bolsas de congelación. Apenas ocupan lugar y podemos amoldarlas a cualquier hueco disponible que nos quede en el cajón del congelador.
No es necesario comprar fruta a cosa hecha para congelar. Simplemente tenéis que ir guardando la que veáis que se va a poner fea/mala antes de que os la podáis comer.
Cuando la bolsa esté llena os metéis en la cocina y zasca! sorbete de frutas con thermomix en 1 minuto. Además, si estáis de festín o celebración, podéis aprovechar para darle alegría mezclando un poco de licor o cava (si todos los comensales son adultos, claro).
Es muy importante congelar la fruta limpia, pelada y cortada en trozos no muy grandes para que el resultado sea óptimo (tamaño cubitos de hielo).
