Zanahorias encebolladas Thermomix

SERGIO

hace 8 años

★ ★ ★ ★ ★

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Tiempo de preparación 10min

Tiempo de cocción 15min

Tiempo total 25min

Raciones 4

Receta de Zanahorias encebolladas Thermomix

Guarnición de Zanahorias Encebolladas con Thermomix. Una receta fácil y rica para acompañar tus platos de carne o pescado.

Hoy preparamos una guarnición deliciosa de zanahorias encebolladas que quedan muy ricas.

Recuerda que las rodajas de zanahoria tienen que tener un tamaño similar para que todas se cocinen al mismo tiempo. Si al abrir observas que necesitan más tiempo puedes volver a programar 5 minutos a misma temperatura y velocidad.

Ingredientes para hacer Zanahorias encebolladas Thermomix

200 g de cebolla cortada en cuartos
50 g de aceite de oliva
500 g de zanahoria pelada cortada en rodajas
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
Pimienta negra molida (al gusto)
Perejil picado para espolvorear

Etiquetas

Thermomix, Guarniciones
Española
Cocción

Escrito por: SERGIO

Cómo hacer Zanahorias encebolladas Thermomix

Pon en el vaso la cebolla y programa 4 segundos, velocidad 4. Baja los restos con la espátula hacia las cuchillas.
Coloca la mariposa en su posición, añade el aceite y programa 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Incorpora la zanahoria, el azúcar, la sal y la pimienta y programa 15 minutos, temperatura 100ºC, giro a la izquierda, velocidad 1.
Sirve espolvoreando con el perejil picado por encima.