Bechamel Thermomix

SERGIO

hace 10 años

★ ★ ★ ★ ★

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Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 15min

Raciones 1000 g

Receta de Bechamel Thermomix

Receta de bechamel con Thermomix en pocos minutos, no te pierdas la mejor receta de bechamel (tan solo 15 minutos)

Preparar la salsa bechamel con thermomix, te llevará apenas 15 minutos.

Si te parece que ese tiempo es demasiado, o que es más fácil comprarla hecha te diré una cosa: ¡la diferencia en sabor y calidad compensa ese tiempo extra!

Anímate a prepararla en casa y no volverás a comprar botes de bechamel ;)

Ingredientes para hacer Bechamel Thermomix

60 g de aceite
60 g de harina
800 g de leche entera
1 cucharadita de sal
Pimienta al gusto
Una pizca de nuez moscada

Etiquetas

Thermomix, Salsas
Española
Batir, Cocer

Escrito por: SERGIO

Cómo hacer Bechamel Thermomix

Pon en el vaso el aceite y calienta 1 minuto, temperatura 100 ºC, velocidad 2.
Abre la tapa y añade la harina alrededor de las cuchillas. Rehoga programando 2 minutos, temperatura 100 ºC, velocidad 1.
Incorpora el resto de los ingredientes y mezcla 5 segundos, velocidad 7. A continuación programa 8 minutos, temperatura 100 ºC, velocidad 4.

Notas