Potaje rápido de garbanzos Thermomix

SERGIO

hace 10 años

★ ★ ★ ★ ★

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Tiempo de preparación 3min

Tiempo de cocción 17min

Tiempo total 20min

Raciones 5

Receta de Potaje rápido de garbanzos Thermomix

Receta de potaje de garbanzos rápida con thermomix, sano y rápido. En tan solo 20 minutos lo tendrás preparado.

Y es que no siempre tenemos todo el tiempo que quisiéramos para cocinar, pero por nuestro bien tenemos que intentar preparar platos de cuchara tradicional y no ir tirando de pre-cocinados y plancha todos los días. Por eso hoy os traigo este potaje rápido de garbanzos con thermomix que podréis preparar en unos minutos.

Si quieres probar otras versiones, también puedes ver el potaje de espinacas con garbanzos con Thermomix y el potaje de garbanzos con patatas Thermomix.

Ingredientes para hacer Potaje rápido de garbanzos Thermomix

240 g de cebolla
3 dientes de ajo
85 g de aceite
330 g de espinacas congeladas
1 cucharada de pimentón
400 g de garbanzos de bote escurridos
650 g de agua
1 hoja de laurel
1 cucharada de pan rallado
Unas rodajas de chorizo dulce
1 cucharadita de sal
2 huevos duros

Etiquetas

Thermomix, cuchara
Española

Escrito por: SERGIO

Cómo hacer Potaje rápido de garbanzos Thermomix

Poner la cebolla cortada en cuartos, los ajos y el aceite en el vaso de thermomix y programar 4 segundos, velocidad 4. Bajar los restos con la espátula
Colocar el cestillo en su posición y colocar las espinacas directamente en el cestillo sin descongelar. Cerrar el vaso y programar 9 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Abrir y retirar el cestillo con las espinacas y reservar. Añadir al sofrito de cebolla 1 cucharada de pan rallado y 60 g de garbanzos y programar 10 segundos, velocidad 7.
Añadir el resto de garbanzos, el agua, el pimentón, las espinacas reservadas, el laurel, el chorizo y la sal. Programar 8 minutos, 100 ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Servir con huevo duro cortado en rodajas o troceado.

Notas