Esta receta de bacalao gratinado la puedes hacer con cualquier pescado blanco que tengas (por ejemplo con merluza).
La preparación es combinada, vamos a necesitar el thermomix y también el horno para gratinar. Si no tienes thermomix, puedes pochar el pimiento y la cebolla en una sartén y batir el huevo, el pan rallado, la leche y el queso con una batidora de mano.