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Natillas con Thermomix

Natillas con Thermomix

Natillas Thermomix

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Raciones 6

Receta de Natillas Thermomix

Receta de natillas thermomix en cuestión de minutos. Colocar todos los ingredientes en el vaso, programar y tendrás unas ricas natillas al instante

No creo que haya postre más clásico y casero que unas natillas thermomix caseras con ese toque a vainilla. Están al nivel del arroz con leche, pero diría que son el postre más preparado con diferencia. Sin duda, prepararlas de forma casera utilizando ingredientes de gran calidad da como resultado unas natillas exquisitas que nada tienen que ver con las natillas que se venden en el supermercado o con los sobres preparados para mezclar con leche.

¿Cómo se hacen las natillas en Thermomix?

Si hacer postres con el robot de cocina es tarea fácil, preparar natillas no lo iba a ser menos. Solo tienes que colocar todos los ingredientes en el vaso y en unos minutos las tendrás listas!

Galleta ¿sí o no?

El eterno debate, algunos las preparan con una galleta y otros sin esto ya va sobre gustos. A mí me gustan con galleta, así las he hecho pero, tu puedes prepararlas como prefieras!

Ingredientes para hacer Natillas Thermomix

  • 130 g de azúcar
  • Piel de 1 limón
  • 3 huevos enteros
  • 600 g de leche entera
  • 1 pizca de vainilla o 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 1 cucharadita de maicena
  • Galletas maría (opcional para colocar en cada natilla)

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Thermomix
Española
natillas thermomix, natillas caseras
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Cómo hacer Natillas Thermomix

  1. Pon en el vaso el azúcar, la maicena y la piel de limón. Pulveriza programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. Baja los restos con la espátula.
  2. Añade los huevos, la leche, la vainilla y programa 8 minutos, temperatura 90ºC, velocidad 4.
  3. Abre el vaso y comprueba si hay espuma. Si es así, programa 2 minutos, temperatura 90ºC, veolcidad 2. Si no hay espuma, programa 2 minutos, velocidad 2, sin temperatura.
  4. Vierte en boles individuales y coloca las galletas encima. Deja enfríar y sirve.

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Paso 2: añade los ingredientes en el vaso para hacer las natillas thermomix

Natillas con thermomix enfriándose

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