Y es que éste dulce tradicional de las fiestas de Pascua recibe tantos nombres diferentes como maneras de prepararlas existen.
Lo que está claro es que ya es época de ir pensando en las monas de pascua. Yo he preparado la toña o fogaseta con la masa típica Alicantina, aunque podéis utilizar la misma masa para hacer las monas de pascua con thermomix, dándole una forma más pequeña y poniéndole un huevo duro en el centro antes de hornearlas.
Si tenéis más imaginación o maña podéis hacer monas de pascua con thermomix y darles forma de animales, que seguro que a los niños les encanta. Esta masa es bastante consistente, si quieres una más esponjosa puedes echar un vistazo a esta otra que hice para hacer Monas con masa tipo brioche en Thermomix.