Si te has propuesto preparar los turrones en casa con Thermomix, el turrón de Jijona no puede faltar.
Las almendras deben ser tostadas (sin sal ni piel). Si compras las almendras crudas con piel, puedes ver cómo pelarlas fácilmente aquí.
Una vez tengas las almendras peladas, las tuestas en el horno, pero sin que se quemen.
Si quieres ver todos los turrones pulsa este enlace.
