Receta casera que todo el mundo habrá preparado en alguna ocasión, pero para quién la quiera preparar con Thermomix, os dejo la versión de lentejas estofadas que yo preparo.
Lentejas estofadas
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Raciones
5
Receta de Lentejas estofadas thermomix
Receta de lentejas estofadas thermomix ricas y nutritivas en tan solo 30 minutos.
Ingredientes para hacer Lentejas estofadas thermomix
- 260 g de lentejas (pesadas antes de poner en remojo)
- 130 g de zanahoria en trozos
- 130 g de acelgas congeladas
- 1 cebolla cortada en 8 pedazos
- ½ pimiento verde
- 50 g de aceite de oliva
- 110 g chorizo dulce en rodajas
- 80 g tocino en trozos
- 1 cabeza de ajos entera
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón
- 750 g de agua
Etiquetas
Thermomix, cucharaEspañola
Escrito por: SERGIO
Cómo hacer Lentejas estofadas thermomix
- Poner a remojo las lentejas la noche anterior a la preparación
- Escurrir las lentejas y ponerlas en el vaso
- Agregar el resto de ingredientes y programar 30 minutos, 100 ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Cuando termine ya podréis servir.
Notas
- Podéis darle a la imaginación, o tirar de lo que siempre han puesto vuestras madres/abuelas en la receta, ya que podéis cambiar las verduras por las que más os gusten!
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Paso 3: poner todo en el vaso
