Hoy te animo a preparar una receta típica de Thermomix, los huevos poché, pero con un toque diferente añadiendo unos taquitos de jamón serrano a la hora de prepararlos.
Huevos poché con jamón serrano con Thermomix
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Raciones
2
Receta de Huevos poché con jamón Thermomix
Receta de huevos poché con jamón serrano Thermomix
Ingredientes para hacer Huevos poché con jamón Thermomix
- 2 huevos
- Aceite de oliva
- 30-40 g de jamón serrano en tacos
- Pimienta
- Sal
- 300 g de agua
Etiquetas
Thermomix, Guarniciones, HuevosEspañola
Escrito por: SERGIO
Cómo hacer Huevos poché con jamón Thermomix
- Corta un cuadrado de film transparente, unta con aceite de oliva y una brocha el film y colócalo forrando el interior de un vaso o en el cubilete de la Thermomix. Rompe el huevo en el interior del film, añade sal, pimienta y unos taquitos de jamón serrano al gusto. Cierra con la ayuda de una cinta o cierre de bolsas para congelar y colócalos en la varoma.
- Pon el agua en el vaso de thermomix y situa la varoma en su posición. Programa 10 min, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Cuando termine, retira el film transparente y utiliza como acompañamiento de guisos o guarnición.
Notas
- Puedes sustituir el jamón serrano por jamón york, sobrasada o cualquier otro ingrediente que se te ocurra que pueda quedar bien.
- Los huevos poché puedes hacerlos al mismo tiempo que otros platos, como por ejemplo, la merluza al vapor con ajos y espárragos trigueros.
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Paso 1: Romper el huevo en el interior del film
Paso 1: añadir sal, pimienta y jamón
Paso 1: colocar en la varoma
Paso 2: cocinar al vapor
