Merluza en papillote Thermomix

SERGIO

hace 10 años

★ ★ ★ ★ ★

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Tiempo de preparación 5min

Tiempo de cocción 25min

Tiempo total 30min

Raciones 2

Receta de Merluza en papillote Thermomix

Receta de merluza en papillote con Thermomix. El pescado en papillote en el recipiente Varoma es muy fácil y rápido de preparar.

Hoy preparamos una receta rica y sana, para ir manteniendo el tipo este verano!

El pescado en papillote con thermomix es muy fácil de preparar, y apenas ensuciamos nada. Además al cocinarlo cerrado no se desprende demasiado olor a pescado mientras lo cocinamos.

Ingredientes para hacer Merluza en papillote Thermomix

2 zanahorias
1 cebolla
25 g aceite de oliva
2 lomos de merluza
1 pizca de pimienta
Sal
600 g de agua

Etiquetas

Thermomix, pescados
Española

Escrito por: SERGIO

Cómo hacer Merluza en papillote Thermomix

Pon la cebolla y la zanahoria en el vaso y programa 4 segundos, velocidad 5. Baja los restos con la espátula, añade el aceite y programa 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Reparte las verduras en dos papeles de aluminio y coloca los lomos de pescado encima. Salpimenta y ciérralos formando unos paquetes para que no escape el vapor al cocinarlos. Colócalos en el recipiente Varoma y reserva.
Añade el agua en el vaso (sin lavarlo), coloca el recipiente Varoma en su posición y programa 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Cuando termine, sirve los paquetes abiertos directamente en un plato.

Notas

Si no tienes merluza puedes variar el tipo de pescado.
Según el grosor de los lomos de pescado necesitará, más o menos tiempo. Si al terminar el tiempo programado todavía le falta, vuelve a programar 3 o 4 minutos, misma temperatura y velocidad.
Para añadir el agua, no es necesario lavar el vaso.