Los bizcochos con Thermomix sale buenísimos y los flanes también. ¿Y si lo juntamos todo en uno? Eso debió pensar alguien en su día y el resultado es fantástico.
Y tu ¿has probado ya el bizcoflan con Thermomix?
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Raciones
8
Receta de Bizcoflan con Thermomix
Receta de bizcoflan con Thermomix, un clásica fusión gastronómica! Tienes que probarlo, está riquísimo!
Ingredientes para hacer Bizcoflan con Thermomix
Para el flan- 120 g azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharada azucar avainillado
- 500 g de leche
- 3 huevos
- 90 g de azúcar
- 90 g de harina
Etiquetas
Thermomix, PostresEspañola
Batir, Hornear
Escrito por: SERGIO
Cómo hacer Bizcoflan con Thermomix
- Añade todos los ingredientes del flan en el vaso y mezcla 2 minutos, velocidad 3. Vierte la mezcla en un molde para hornear y reserva.
- Coloca la mariposa en su posición para preparar el bizcocho. Añade los huevos y el azúcar y programa 5 minutos, temperatura 37º, velocidad 3½. Cuando acabe, vuelve a programar 5 minutos, sin temperatura, velocidad 3½.
- Incorpora la harina y programa 10 segundos, velocidad 2. Termina de mezclar con la ayuda de la espátula.
- Pon la mezcla del bizcocho sobre la de flan con cuidado.
- Coloca el molde al baño maría en el horno unos 30 minutos.
- Pincha con un palillo y cuando salga limpio estará listo. Deja enfriar y reserva en el frigorífico hasta que lo vayas a consumir.
- Desmolda y corta como si fuese un flan.
